par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
La Croix au Garde – Rouge Expression du fruit Plantées sur des caillotes, cette vigne nous offre un vin tout en fraîcheur. Le fruit croquant, caractéristique du pinot noir prédomine ; une expression en dentelle pour des verres de plaisir. Télécharger la fiche...
par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
La Croix au Garde – Blanc Un classique en Sauvignon Depuis 1982, le domaine cultive 5 hectares de Sancerre sur la commune de Montigny. Le terroir argilo-calcaire de type «caillotes» produit des vins d’une grande régularité et d’une belle finesse. Un vin de belle...
par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
Cœur de Cris – Rouge De temps en temps, à attendre longtemps La parcelle des Cris est un monopole du domaine, elle se situe au-dessus de la cave et s’étend aujourd’hui sur 9 hectares. Les premiers hectares ont été plantés par Henry Pellé en 1967. Pour cette...
par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
Les Cris – Rouge À table La parcelle des Cris est un monopole du domaine, elle se situe au-dessus de la cave, elle est plantée uniquement de Pinot noir. Les premiers pieds ont été plantés par Henry Pellé en 1960. L’exposition y est d’est en ouest ce qui nous...
par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
Le Carroir – Rouge Incisif et épuré Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin une trame vive et austère. Les jus sont épurés, sobres et puissants ; des flacons intéressants à oublier dans les caves…...
par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
Le Carroir – Blanc Incisif et épuré Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin une trame vive et austère. Les jus sont épurés, sobres et puissants ; des flacons intéressants à oublier dans les caves…...
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